可口可乐来自美国,可到了东方,却有了新奇的喝法,最具人气的,大概就属可乐煲姜了。可乐煲姜,其实源于“中西文化熔炉”之称的香港。早期的香港,公共医疗体系还不完善,对普通老百姓而言,感冒、风寒这样的小病,去医院太花钱,于是坊间就出现了治疗感冒的小偏方——热柠檬可乐煲姜。
- 1罐可口可乐
- 柠檬数片(依个人喜好)
- 老姜数片(依个人喜好)
制法:
- 先把姜片去皮,切丝。
- 把可口可乐倒入锅中,以中火煮沸。
- 煮沸后加入姜丝,转小火煮10分钟。
- 熄火后加入柠檬片,即可享用。
注意点:
- 由于零度可口可乐和健怡可口可乐的不同成分,采用经典可口可乐(红罐)的口感最佳。
- 柠檬皮经长时间加热会释放苦味,所以要待可乐煲姜煮好之后才加入。
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