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如果你摄入纤维补充剂的话,确实会担心纤维摄入过多,但是,如果你健康饮食,从含纤维丰富的食物中获取纤维的话,那么很可能会将纤维摄入量控制在建议摄入量的范围之内。 |
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| 问: |
为什么纤维对健康如此有益? |
| 答: |
纤维有助于降低你患癌症和心脏病的风险。美国食品及药物管理局已经证实以下有关纤维的健康功能:
◆
富含纤维的低脂食物-包括谷物制品﹑水果和蔬菜,可以降低某些癌
症;导致疾病风险的多种因素。
◆低饱和脂肪、低胆固醇的食物,包括水果、蔬菜和谷物制品,都含有
某种纤维,尤其是可溶性纤维,可以降低患心脏病这种由多种因素导
致的疾病的风险。
◆每天从食物中摄取3克可溶性纤维,如将麦糠、麦片或整燕麦粉这种低
饱和脂肪和低胆固醇的食物作为饮食的一部分,可以降低患心脏病的
风险。 |
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