| |
根据中国居民膳食指南的建议，每天应该摄入的100－200克水果与400－500克蔬菜；而果汁就可以帮你实现这一目标，长期地从你的食物中获取更多的蔬菜与水果。
你是否需要在你的饮食结构中加入更多的水果与蔬菜？答案是你可能需要---一份全国范围的调查结果显示，绝大多数人都未能摄取足够的水果与蔬菜。因此，在你下次去超市时，别忘了光顾一下农产品与果汁区。 |
|
| Q: |
什么是功能性成分？ |
| A: |
功能性成分是指除基本营养素以外对人体健康有益的物质成分或食品。
例如，植物固醇就是一种功能性成分，它天然存在于植物提取物当中，美国目前已运用于果汁的生产，添加植物固醇后的果汁可以有效降低胆固醇¹。中国尚未批准使用。此外，豆类食品（如豆类饮料）中富含的大豆蛋白中可以预防心脏病² 。了解更多有关功能性成分的知识。
¹ 对低饱和脂肪、低胆固醇的每日膳食如能坚持在进食过程中饮用每份至少含0.4克植物固醇的饮料，每天两次，确保每天摄入0.8克植物固醇，就可以降低患心脏病的危险。
² 每天摄入含25克大豆蛋白的低脂、低胆固醇食物，也可以预防心脏病的发生。 |
| 更多问题》 |
|
