除去水以及无糖茶和咖啡,多数大众饮料,如碳酸软饮料、果汁、果汁饮料、咖啡饮料、茶饮料和运动型饮料,都含有某种营养性甜味剂、非营养性甜味料或两者混合物。

了解饮料中使用的甜味料能够帮助你合理决定并更好的理解饮料在健康饮食中的作用。

诸如蔗糖和高果糖浆(HFCS)之类的甜味剂被公认为营养性的甜味剂,这是因为它们是含有能量的糖类,可以用来为身体补充能量。蔗糖和高果糖浆(HFCS)每克均含有16.8千焦热量,或者每茶匙66.88千焦热量。了解更多关于糖类的知识。

非营养性甜味剂也被称为低热量或高甜度甜味剂,因为它们的甜度很高-是蔗糖甜度的200到400倍。这意味着一点点非营养性甜味剂就可以在甜度上达到很强的效果,这就是为什么阿斯巴甜糖、蔗糖素和糖精为什么尝起来那么甜,却实际上不含一点热量的原因。


了解关于更多用于饮料中的普通甜味剂---

高果糖浆

糖精

安赛蜜

糖精

蔗糖素
 
甜味剂
高果糖浆
阿斯巴甜糖
安赛蜜
糖精
三氯蔗糖(蔗糖素)
咖啡因
成分术语表
 

在中国,食品和饮料中所使用的食品添加剂,如非营养性甜味剂,均受到严格管理必须得到卫生部批准方可使用。在获得批准之前,卫生部会要求对该食品添加剂提供国际上批准使用的国家相关资料,或按规定进行大量的试验以证明其成分的安全性。200多份科学报告证明了阿斯巴甜糖的安全性。

  低卡路里甜味剂成分表

问:  作为均衡饮食的一部分,美国食物营养协会如何看待甜味剂?
答:  作为美国膳食指南中指出的均衡饮食和生活方式的一部分,美国食物营养协会建议你可以安全地食用营养性甜味剂,如蔗糖和果糖,和非营养性甜味剂,如阿斯巴甜糖和三氯蔗糖(蔗糖素)。¹ .

¹ 美国食物营养协会的立场:营养性甜味剂和非营养性甜味剂的使用。 J 美国食物营养协会。 2004;104:255-275
更多问题》
© 2006可口可乐公司 版权所有 | 隐私政策 | 使用条款