美国国家科学院医学研究院就补水问题进行了广泛深入的研究分析,并在其2004年度报告中提出了新的水分摄入的若干建议。以下是报告中的几点摘要。


 ◆ 人体水分总量的约80%都来自于喝水和饮料--包括饮用的含咖啡因饮料,其余
  20%来自食物当中。
研究人员并没有提出一些经验性的观点,告诉人们每天应该喝多
  少白开水,因为除了喝水以外,还有其它多种途径可以进行补水。这里需要注意的是,
  报告中使用的是“水分总量”,包括通过饮用饮料、摄取食物中而获得的水分,以此避
  免造成与单一“饮水量”的混淆。

 ◆ 大多数人每天都可以通过正常的饮水行为来为身体补水。虽然喝水是补充水分最普
  遍的做法,但我们还是可以从果汁、牛奶、咖啡、茶、苏打水、水果和蔬菜、以及其他
  食物饮料中获取水分。一般人可以通过正常的饮水行为获取比如在社交场合吃饭、食用
  点心时配以饮料,总之感觉口渴就可以喝水。

 ◆ 需要补充每日所需水量或维持身体所需水分时,除了不含咖啡因饮料外,含咖啡
  因饮料同样适用。也就是说,所有的饮料,包括含咖啡因饮料都具备补水功效,
  比如:果汁、软饮料、茶、牛奶、水和咖啡。
尽管有人提出咖啡因有利尿的功效,
  但有证据显示这种功效只是暂时现象,同时却没有确切的证据能够证明咖啡因会导致脱
  水。

 ◆ 经常进行高强度体育运动及长期生活在高温气候下的人群会消耗更多的水分。

 
补水小百科
水分补充与积极的生活方式
美国国家科学院医学研究院针
对补水问题的研究报告摘要
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脱水
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