| |
 |
 |
我们都知道，大多数果汁含有维生素C，但是你知道吗，很多水果也是钾、叶酸和β胡萝卜素（一种重要的抗氧化剂）的优质和天然来源。一些果汁和果汁饮料也强化了能健壮骨骼的钙质以及维生素D，这些物质可以为儿童提供额外所需的营养。
|
 |
中国居民膳食指南建议每天需要100－200克水果和400－500克蔬菜。只要食物中大多数的水果和蔬菜可以确保足够的纤维摄入量的话，果汁就可以帮助达到这一目标。
尝试一下采用非传统的方式来使用果汁的小小乐趣。将果汁和酸奶酪、冰和新鲜水果来调制一杯速成果汁奶昔，或者在汤和什锦蔬菜中加入蔬菜汁。
|
 |
美国儿科学会认为，果汁中的维生素C和类黄酮对于长期的健康状态有益。为了帮助父母们保障他们孩子的果汁摄入量，美国儿科学会提出了下列建议：
- 避免让不到六个月的婴儿饮用果汁。
- 避免让稍大一点的婴儿和初学走路的孩子饮用一瓶或一杯以上的果汁，要让他们用整天的时间来轻松饮用这些果汁。
- 避免让儿童在就寝时间饮用果汁。
- 对于1到6岁的儿童，每天的果汁限量是120－180毫升。
- 对于7到18岁的青少年，每天的果汁限量是240－360毫升。
- 鼓励儿童吃整果。
- 不能让儿童饮用未经高温消毒的果汁。
¹ 美国儿科学会营养委员会 “儿科学中果汁的使用和误用” 《儿科学》2001;107:1210-1213. |
| |
|
|
