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| 关于饮料的科学知识和我们对于饮料在健康生活中扮演的角色的理解一直在发展之中－根据这些知识来创造更多的选择，增加营养成分以及开发更美味的饮料。
饮料科学与创新包括：
- 找到全新的方式来帮助人们获得更好的口感，更好的表现，并引领健康的生活方式。
- 保持最尖端的营养科学和符合最新的健康趋势，充分了解它们如何与人们的健康生活紧密联系。
- 通过营养专家的意见，科学家的创造和消费者的目光来为消费者提供富含营养、口感上乘、方便并且实惠的饮料。
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消费者的需要和爱好是我们在饮料创新中的核心问题。通过听取消费者的意见以及我们对于营养研究、饮料配方和消费者生活方式研究的应用，我们致力于创造“饮料的解决之道”来应对人们所面对的营养方面的挑战。
以下是我们在研究中的一些努力，和这些努力的成就：
- 对心脏的益处：帮助降低胆固醇。 科学家已经发现在一些含脂肪的产品中加入植物固醇可以降低胆固醇，但以前却没有人知道这是否也可以通过低脂肪的液体，如橘子汁，来实现。我们的研究已经确认了这点。¹ 了解更多
- 对于骨骼的益处：帮助更容易地获取维生素D。 最近的研究表明，许多人没有得到所需的足够的维生素D来维持他们骨骼的健康。为了了解我们是否可以通过饮料来使维生素D的吸收更为容易，经过我们的科学家与波士顿大学医学院，维生素D与骨骼健康研究实验室的Michael Holick博士共同努力，发现如果将维生素D加入到加钙的橘子汁中的话，会和加入到脱脂牛奶中一样，更容易地被身体吸收。了解更多
- 对儿童的益处：帮助解决微量营养素缺乏的问题。每一天，缺乏维生素A、碘和铁会使千百万儿童无法看、听和与普通感染进行抗争。为了发明一种简单而有效的方法使营养不良的儿童获得他们所需的维生素和矿物质，我们的科学家与贝勒医学院的Steven Abrams博士经过共同努力，发明了一种可以添加到饮料中的配方，这种配方包含了十二种必要的维生素和矿物质。 了解更多
饮料创新的未来无可限量。 帮助全世界人生活得更加健康—这是饮料科学与创新的主旨。 |
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¹ 根据美国食品及药物管理局（FDA）的研究，每天两次在低饱和脂肪和胆固醇的食物中摄入至少4克的植物固醇可以降低患心脏病的风险。在可口可乐公司开放的Minute Maid Premium Heart Wise品牌的饮料中，240
毫升中含有1.0克的植物固醇。 |
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