2005年10月,可口可乐公司旗下饮料与健康研究所的张华莹博士作为联合主席,与来自达能和联合利华的代表一起参加了在中国北京举行的国际食物强化企业联盟(BAFF)就职大会

国际食物强化企业联盟(BAFF)是由全球营养改善联盟(GAIN)和世界银行学院共同成立的,目的在于解决发展中国家微量营养素缺乏的问题。发展中国家的贫穷人口占据了世界上超过20亿的维生素和矿物质(微量营养素)缺乏患者的绝大多数。微量营养素的缺乏会导致天生缺陷、智力迟钝、学习障碍、免疫系统受损、缺乏工作能力、失明和死亡。

在国际食物强化企业联盟(BAFF)创建之前,可口可乐公司、达能和联合利华曾各自为战,用他们的产品开发、技术、销售和市场力量努力为发展中的市场提供方便实惠的营养强化食品,结果也不尽相同。通过国际食物强化企业联盟(BAFF),有望找到一种新的解决途径来破解食品公司有限的能力所带来的问题,将营养强化食品送到最需要人群的手中。

国际食物强化企业联盟(BAFF)的主要任务是确认新的金融机制和商务模式,加深对营养强化的科学知识和专门技术的认识,促进公司、合作伙伴和政府之间的合作,推动创造具有市场价值和经济实惠的营养强化食物。

编者注:2004年11月,在华盛顿特区,由全球营养改善联盟(GAIN)发起并由世界银行学院主持的召开的商务圆桌会议上产生了国际食物强化企业联盟(BAFF)。全球营养改善联盟(GAIN)是一家2002年成立的非盈利性机构,成立的目的在于消灭发展中国家的维生素和矿物质(微量营养素)缺乏问题。它最初是由Bill和Melinda Gates基金会支持赞助的,后来又陆续得到了美国国际开发署和加拿大国际开发署的赞助。世界银行是该组织的暂时托管人。

 
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