以饮料方面为主,饮料与健康研究所支持营养方面的研究、教育和相关活动。负责代表可口可乐公司评估当前的健康趋势和因素,进行临床研究以支持公司的品牌,并在新型饮料开发的基础上,成立研究项目以满足消费者的营养和健康需要。

我们的研究项目建立在新型饮料的开发基础上以满足消费者在营养和健康上的需求。我们的研究范围很广,覆盖了与饮料有关的很多营养课题,包括水分补充、体重控制、营养强化、功能型成分以及通过饮料输送水果和蔬菜的全部营养成分。

我们通过公司的营养、医疗、技术专家以及对外顾问委员会来确定研究的方向,对外顾问委员会的成员包括世界最知名的研究机构中的一些科学家和医师。

饮料与健康研究所致力于帮助消费者和保健从业者理解水分、饮料成分和个人选择在健康生活方式中所扮演的角色。

  • 科学出版物和讲座
    我们将研究的成果在专业讲座上公布并发表在了一些业内杂志上,我们同时也支持针对保健从业者的教育项目,课题的范围包括维生素D、水分补充和糖分控制等。

  • 消费者的饮料营养信息
    我们开发了健康饮料指南TM以帮助消费者更好的理解饮料的营养,以及饮料在健康生活方式中的重要性;该指南刊登在了《好管家》和美国其他流行的消费者杂志上。

  • 国际食物强化企业联盟(BAFE)
    可口可乐公司旗下的饮料与健康研究所已经加入了国际食物强化企业联盟(BAFF)并与达能;联合利华组成第一届联合主席,该联盟是一个新的战略性网络,目标是积极解决发展中国家里的微量营养素缺乏问题。

  • 中国中医研究院(CATCM)
    我们同中国中医研究院携手合作增强对传统中医理论科学的了解,用通俗的语言介绍给全球现代消费者。

  • 美国农业部(USDA)
    我们的科学家和美国政府的科学家以及其他维生素D专家共同开发了一个项目,以提升美国农业部的国家营养标准参考数据。该项目使用了最新的科技手段,重新分析了美国食物中的维生素D的含量,对于确定数据的准确性及是否包含了新型的维生素D强化食物具有重要的作用。
 
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